Arpa Şehriye Çorbası (Klasik) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1.5 lt sıcak su
- 1 su bardağı arpa şehriye
- İsteğe göre tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel sıvı yağ ve salçayı kavuruyoruz.
- Üzerine naneyi katıp kokusu çıkınca sıcak suyumuzu ekliyoruz .
- Düzgünce kaynayınca şehriyeleri atıyoruz.
- Şehriyeler pişince ocaktan alıyoruz afiyet olsun.