“Bugün günde 20 bin kilo mavi yengeç yakalıyoruz, balıkçılar bu olayı kontrol altına almaya çalışıyor ama şunu da söylemek gerekir ki, her 100 örnekten 5 ila 10’u kadar küçük bir yüzdesi pazarın gerektirdiği özelliklere sahip.” . Her şeyden önce, balıkçılar ve büyük ölçekli perakende ticaret tarafından satın alınabilecek büyüklüktedir. Geri kalanının imha edilmesi veya atılması gerekir.” Bu, Adnkronos’un röportaj yaptığı Fedagripesca Confcooperative’in başkan yardımcısı Paolo Tiozzo tarafından belirtildi.
“Bugün mavi yengeci satmak balıkçının kasasına günde 3 bin euro kazandırırken, piyasanın beğenmediği ürünü çöpe atmak ise 100 bin euroya mal oluyor” diye altını çiziyor. Ve şunu ekliyor: “Bu nedenle, Sacca di Scardovari ile Veneto’daki Barbamarco Lagünü arasındaki ve Emilia Romagna’daki Ferrara bölgesindeki Goro ile Comacchio arasındaki su ürünleri çiftçilerinden oluşan çeşitli konsorsiyumlar hemen bir katkı tahsis etti; Üyeleri için kilo başına euro, böylece tahsilatın ekonomik bir getirisi olacak”.
Bu yabancı türün özelliklerine gelince Tiozzo, “Erkek yengeç daha büyük, dişi yengeç ise daha küçük ve yumurtalı olduğundan pazar için daha az çekici görünüyor. Bu, pazara açılmaya çalışan bazı şirketlerin karşılaştığı temel sorun” diyor. Uzman, işin tam da ABD’de talep olduğu için ihracata uygun özelliklere sahip yeterli miktarda yengeç bulunmaması riski olduğunu iddia ediyor.
Ve ayrıca “mavi yengeç nedeniyle lagünün kısır hale gelmesi riski” var. Aslında, kabuklular “daha ekonomik bir yapıya sahip olmadan önce bile deniz ekosistemine çok büyük zararlar veriyor” diye açıklıyor; Po Delta bölgesindeki istiridye ve midye çiftliklerinin tamamını yok ediyor, burada en gelişen ekonomiye sahip olan Po Deltası Bu üretimin olduğu ve korunan önemli bir biyolojik çeşitlilik mirasının olduğu yer”.
“Bu yengeç artık endemik hale geldi, artık ondan kurtulamayacağız. Ama onunla yaşamayı öğrenmemiz gerekiyor. – diye ekliyor – Bu nedenle bir yandan onu mümkün olduğunca avlamalıyız, onu geri kazanmalıyız. üretim alanlarını yok edin, yeni tohum alın çünkü üreticilerin elindekiler yok oldu ve ardından ekim alanlarını çitleyip koruyun. Ancak bunun için yatırımlara ihtiyaç var ve üreticiler bu ekonomik, sosyal ve çevresel savaşta yalnız bırakılamaz” diye şikayet ediyor Tiozzo .
Ve İtalyan balıkçılar, hükümete, trol ağları ve hidrolik taraklarla kıyıdan birkaç kilometre uzakta avlanabilmek için AB’den “balıkçılığa yönelik çevre topluluğu kurallarından muafiyet” alması yönünde samimi bir çağrıda bulundu. mümkün olan en fazla sayıda yengeç”.
“Bugün mavi yengeci satmak balıkçının kasasına günde 3 bin euro kazandırırken, piyasanın beğenmediği ürünü çöpe atmak ise 100 bin euroya mal oluyor” diye altını çiziyor. Ve şunu ekliyor: “Bu nedenle, Sacca di Scardovari ile Veneto’daki Barbamarco Lagünü arasındaki ve Emilia Romagna’daki Ferrara bölgesindeki Goro ile Comacchio arasındaki su ürünleri çiftçilerinden oluşan çeşitli konsorsiyumlar hemen bir katkı tahsis etti; Üyeleri için kilo başına euro, böylece tahsilatın ekonomik bir getirisi olacak”.
Bu yabancı türün özelliklerine gelince Tiozzo, “Erkek yengeç daha büyük, dişi yengeç ise daha küçük ve yumurtalı olduğundan pazar için daha az çekici görünüyor. Bu, pazara açılmaya çalışan bazı şirketlerin karşılaştığı temel sorun” diyor. Uzman, işin tam da ABD’de talep olduğu için ihracata uygun özelliklere sahip yeterli miktarda yengeç bulunmaması riski olduğunu iddia ediyor.
Ve ayrıca “mavi yengeç nedeniyle lagünün kısır hale gelmesi riski” var. Aslında, kabuklular “daha ekonomik bir yapıya sahip olmadan önce bile deniz ekosistemine çok büyük zararlar veriyor” diye açıklıyor; Po Delta bölgesindeki istiridye ve midye çiftliklerinin tamamını yok ediyor, burada en gelişen ekonomiye sahip olan Po Deltası Bu üretimin olduğu ve korunan önemli bir biyolojik çeşitlilik mirasının olduğu yer”.
“Bu yengeç artık endemik hale geldi, artık ondan kurtulamayacağız. Ama onunla yaşamayı öğrenmemiz gerekiyor. – diye ekliyor – Bu nedenle bir yandan onu mümkün olduğunca avlamalıyız, onu geri kazanmalıyız. üretim alanlarını yok edin, yeni tohum alın çünkü üreticilerin elindekiler yok oldu ve ardından ekim alanlarını çitleyip koruyun. Ancak bunun için yatırımlara ihtiyaç var ve üreticiler bu ekonomik, sosyal ve çevresel savaşta yalnız bırakılamaz” diye şikayet ediyor Tiozzo .
Ve İtalyan balıkçılar, hükümete, trol ağları ve hidrolik taraklarla kıyıdan birkaç kilometre uzakta avlanabilmek için AB’den “balıkçılığa yönelik çevre topluluğu kurallarından muafiyet” alması yönünde samimi bir çağrıda bulundu. mümkün olan en fazla sayıda yengeç”.