1 Soğanla Nefis Soğan Çorbası (Bağışıklık Dostu)

[SULTAN]

1 Soğanla Nefis Soğan Çorbası (Bağışıklık Dostu) Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu
• Karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Pulbiber
• 1.5 yemek kaşığı limon suyu

1 Soğanla Nefis Soğan Çorbası (Bağışıklık Dostu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan soyularak ince halkalar biçiminde doğranır.
2. Tencerede tereyağı eritilerek üzerine soğanlar eklenir.
3. Soğan pembeleşene kadar kavrulur ve çabucak üzerine un eklenerek yüksek ateşte 2-3 dakika kavurmaya devam edilir.
4. Unun topaklanmamasını sağlamak için sıcak olan tavuk ya da et suyumuz tencereye eklenerek karıştırılır.
5. Karıştırıldıktan daha sonra altı kısılarak kaynamaya bırakılır.
6. İçine tuz ve pul biber hariç baharatları eklenerek karıştırılır.
7. Ben blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirdim dilerseniz geçirmeyebilirsiniz.
8. Sıktığınız limon suyundan 2 yemek kaşığı kadarını çorbaya ekleyerek servis edebilirsiniz.
9. Dilerseniz üzerine kruton ya da tereyağında kızdırılan pulbiber ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ????.

1 Soğanla Nefis Soğan Çorbası (Bağışıklık Dostu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı