Arama sonuçlarınız

  1. SULTAN

    Hazır Çorba Kıvamında Sütlü Domates Çorbası

    Hazır Çorba Kıvamında Sütlü Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tepeleme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 5 adet domates 4 su bardağı su Yarım su bardağı süt Tuz Hazır Çorba Kıvamında Sütlü Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  2. SULTAN

    Her Kaygıya Deva Soğan Çorbası Deftere Eklemeyen Kalmasın

    Her Sıkıntıya Deva Soğan Çorbası Deftere Eklemeyen Kalmasın Tanımı İçin Gereçler 1 adet kuru soğan 4-5 adet sarımsak 1 çorba kaşığı margarin (tepeleme) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 çorba kaşığı un 4-5 su bardağı tavuk suyu Karabiber Tuz Her Sıkıntıya Deva Soğan Çorbası Deftere Eklemeyen...
  3. SULTAN

    Lokanta Tarzı Ezogelin Çorbası

    Lokanta Tarzı Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 orta uzunluk kuru soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 litre su ( 1 litresini tavuk suyu olarak koydum)...
  4. SULTAN

    Çeşm_i Nigar Çorbası

    Çeşm_i Nigar Çorbası Tanımı İçin Gereçler Yarım çay bardağından bira az sıvı yağ 1 adet soğan 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı kırmızı mercimek 1.5 litre kaynamış su Terbiyesi için 1 adet yumurta sarısı 1 limon suyu ( ben yarım limon suyu kullandım tam da kullanılabilir) Yarım su bardağı süt...
  5. SULTAN

    Tavuk Suyuyla Terbiyeli Şehriye Çorbası

    Tavuk Suyuyla Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler Yarım su bardağından biraz fazla şehriye 1 adet havuç 3 diş sarımsak Zeytinyağı 500 ml tavuk suyu 500 ml su Terbiyesi için; 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım limonun suyu Tavuk Suyuyla Terbiyeli Şehriye Çorbası...
  6. SULTAN

    Mis Üzere Un Tarhanası

    Mis Üzere Un Tarhanası Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 2 küçük kova süzme yoğurt Yarım kilo kırmızı biber ve yeşil sivri biber karışık 1 demet maydanoz 1 demet dere otu 1 demet reyhan 1 demet nane 2 kilo kırmızı domates 1 su bardağı toz uzunluk tohumu aktarlarda bulunuyor 1 yemek kaşığı...
  7. SULTAN

    Mükemmel Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağından)

    Mükemmel Çeşmi Nigar Çorbası (Osmanlı Mutfağından) Tanımı İçin Gereçler Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet orta uzunluk soğan 1 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı un 1.5 litre su 2 tatlı kaşığı tuz Terbiyesi için; 1 yumurta sarısı Yarım limonun suyu Yarım su Servis sosu için; 1 yemek...
  8. SULTAN

    Ispanaklı Çorba

    Ispanaklı Çorba Tanımı İçin Gereçler 400 gram ıspanak 4 yemek kaşığı pirinç 1 orta uzunluk soğan 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ 6 -8 bardak su Tuz karabiber Limon Ispanaklı Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencereye bir ölçü sıvı yağ koyalım. Soğanı yemeklik doğrayıp...
  9. SULTAN

    Tavuklu Tel Şehriye Çorbası

    Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller 150 gram küçük kuşbaşı tavuk eti 1 adet havuç Yarım kapya yarım sivri biber 1 adet domates 1 çay bardağı tel şehriye 1,5 yemek kaşığı un Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel tavuk etine...
  10. SULTAN

    Pazı Çorbası

    Pazı Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 büyük kahve fincanı nohut 1 büyük kahve fincanı aşurelik buğday 1 bağ pazı Sosu için: 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı süt ( yoğurtlu çorbalara kesinlikle biraz süt koyarım, yoğurdun ekşiliğini de alır) 1 adet yumurta sarısı 3 su bardağı et yahut...
  11. SULTAN

    Yalancı Tarhana Çorbası

    Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 adet küçük kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet büyük kapya biber 2 yemek kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı nane 5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Yalancı...
  12. SULTAN

    Gendime Çorbası

    Gendime Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı aşurelik buğday 3 litre kadar su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı su Tuz Üzeri için; Nane, pul biber 1 yemek kaşığı tereyağı Gendime Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  13. SULTAN

    Kremalı Tadında Mısır Çorbası

    Kremalı Tadında Mısır Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağ 1 adet soğan 2 yemek kaşığı un 1 kase mısır (konserve) 1.5 su bardağı süt 1.5 su bardağı su (gerekirse arttırın) Tuz, karabiber, zerdeçal Kremalı Tadında Mısır Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  14. SULTAN

    Sütlü Balkabağı Çorbası

    Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı İçin Gereçler 500 gr balkabağı (dondurucu da vardı onu kullandım) 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı muskat rendesi 1 su bardağı et...
  15. SULTAN

    Domates Soslu Şehriyeli Tarhana Çorbası

    Domates Soslu Şehriyeli Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 buçuk çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 4 çorba kaşığı tarhana Yarım çay bardağı tel şehriye 2 su bardağı domates sosu 1 tane sarımsak Nane, pul biber, karabiber ve tuz Aldığı kadar su Domates Soslu Şehriyeli...
  16. SULTAN

    Süper Lezzeti İle Terbiyeli İncik Çorbası

    Süper Lezzeti İle Terbiyeli İncik Çorbası Tanımı İçin Gereçler 4 tane kuzu incik 1 yemek kaşığı tuz ekleyin 1 adet soğan 2 defne yaprağı 2 litre su 5 orta uzunluk patates 2 adet havuç Terbiyesi için: 250 gram yoğurt 1 adet limonun suyu / limon tuzu da olur 1 adet yumurta sarısı 3 yemek...
  17. SULTAN

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı domates salçası 1.5 su bardağı domates püresi Yaklaşık su bardağı kaynamış su Yarım su bardağı süt Tuz Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  18. SULTAN

    Anadolu Çorbası

    Anadolu Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 yemek kaşığı bulgur 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı yeşil mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 lt su Terbiyesi için 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 küçük...
  19. SULTAN

    Mercimek Çorbası (Ev Usulü)

    Mercimek Çorbası (Ev Usulü) Tanımı İçin Gereçler 1 su bardak kırmızı mercimek 1 adet havuç 1 adet patates (büyük ) 1 dolu yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan Karabiber Tuz Salça Mercimek Çorbası (Ev Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencereye 2 bardak su ve 1 bardak...
  20. SULTAN

    Kremalı Mantar Çorbası İftara Pratik Lezzetli Bir Çorba

    Kremalı Mantar Çorbası İftara Pratik Lezzetli Bir Çorba Tanımı İçin Materyaller 4 -5 adet büyük mantar 1 yemek kaşığı tereyağ sıvı yağ da olabilir 2 tepeleme yemek kaşığı un 5 su bardağı su 1 tutam dereotu ve muskat rendesi 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay...
Üst