Yayla Çorbası (Sofranızın Yıldızı Olacak)

[SULTAN]

Yayla Çorbası (Sofranızın Yıldızı Olacak) Tanımı İçin Gereçler

• 4 yemek kaşığı pirinç
• 4 yemek kaşığı yoğurt ( hazır yoğurt kullandım)
• 2 silme yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağ
• Nane
• 1 küçük diş sarımsak

Yayla Çorbası (Sofranızın Yıldızı Olacak) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda pirinçi güzelce yıkayıp çorba yapacağımız tenceremize alalım .
2. Üzerine kaynar suyumuzu ek edip güzelce pirinçleri haşlayalım.
3. O sırada terbiyesini yapalım .Un ,yumurta ,yoğurdu bi kaba alıp güzelce çırpalım.
4. Haşladığımız pirinç suyundan bir kepçe koyup daima karıştıralım.
5. Akabinde 1 kepçe su daha koyarak ılıtalım ve ılıyan terbiyeyi tenceremize yavaşça ek edelim .
6. Tıpkı tarafta kaynayana kadar karıştıralım.
7. Pişip kıvam alan çorbamıza tuzu ek edip altını kapatalım ( tuzu son evrede koymazsanız kesilme ihtimali artar).
8. Üzeri için tereyağımızı eritip sarımsak rendemizi ve nanemizi ek ettikten daha sonra çorbamızın üzerine dökelim.

Afiyet olsun.

Yayla Çorbası (Sofranızın Yıldızı Olacak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı