Un Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tatlı domates salçası
- 1 ,5 yemek kaşığı un
- 1 ölçü sıvı yağ
- Biraz nane
- Biraz pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Hazırlamaya başlamadan evvel bir tencereye 5 su bardağı su koyalım bir cimdik de tuz atalım, kaynamaya bırakalım.
- ondan sonrasında bir kase yoğurt alalım güzelce çırpalım.
- Nar ekşisini ekleyelim karıştıralım.
- Salçayı ek edelim çırpalım.
- Unu ekleyip karıştıralım un ortasında topak topak kalmaması için yeterlice çatalla çırpalım.
- Su kaynağında bu kase ortasındaki karışımı tencereye boşaltalım kaynayana kadar çırpalım.
- Kaynadıktan daha sonra altını kısıp 10 dk bekleyelim.
- Üst sosunu hazırlayalım.10 dk daha sonrası sosu döküp altını kapatalım.Afiyet bal şeker olsun ????.