Terbiyeli Isırgan Otu Çorbası

SULTAN

Mod
Global Mod
Terbiyeli Isırgan Otu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 demet ısırgan otu
  • 1 litre su
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı ince bulgur
  • Karabiber
Terbiyeli Isırgan Otu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Isırgan demetinin yaprakları makas sayesinde ayrılır ve kısım kısımları atılıp yaprak kısımları yıkandıktan daha sonra, 4 diş sarımsak, tuz ve 1 lt su ile kaynamaya bırakılır.
  2. Yapraklar çöküp sarımsaklar yumuşayınca tencerenin altı kapatılır. bir süre soğuması beklenir.
  3. O sırada diğer bir kasede 1. 5 bardak süt,1 yumurta ve un pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır.
  4. Ardından soğuyan ısırganlar ortasında tane kalmayacak hale gelene kadar blendırdan geçirilir.
  5. daha sonra içine bu süt un yumurta karışımı yavaş yavaş karıştırmaya devam edilerek ilave edilir.
  6. Bu esnada ince bulgurda çorbaya katılır ve altı tekrar epey kısık açılır. Ki terbiyesiyle bi ölçü daha pişip özdeşleşsin.
  7. Kıvamı koyulup bulgurlarda şişince çorbanız oldu demektir.
  8. Karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz ????
    ❇
    .
  9. Süt olduğu için terbiyesinde kesilmemesi için son evrede kısık ateşte ve sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin. Afiyet olsun ????.
Terbiyeli Isırgan Otu Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst