Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 çay kaşığı karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye tavuğumuz alıp 6 bardak suyu, soğanı ve tuzu ekleyelim ocağa alıp pişmeye bırakalım.
- Piştikten daha sonra bir servis tabağına etlerimizi alıp didikleyelim.
- sonrasındasında çorbamızı yapıcağımız tencereye tereyağı eritip unu ekleyerek kavuralım.
- hemen sonrasında tavuğu pişirdiğimiz suyu soğanlarını süzüp yavaş yavaş tenceremize alalım ve birebir sırada karıştıralım ki topaklanmasın kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan daha sonra tel şehriyemizi ve didiklediğimiz tavuğu, karabiberi ekleyelim.
- 10 dakika birbirine karışması için kaynatalım ve sıcak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun