Soğan Çorbası

[SULTAN]

Soğan Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 büyük soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Servis önerisi;

• Ekmek kurusu

Soğan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları yarım ay halinde ince ince kesiyoruz.
2. Tencereye yağı alıp soğanı ekliyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz denetimli olalım soğanlar yanmasın.
3. Pembeleşen soğana unu ekleyip kavuruyoruz ve daha sonrasında tavuk suyunu ekliyoruz.
4. Tel çırpıcı ile güzelce karıştırarak unun toparlanmasını önlüyoruz.
5. Kaynara çıktıktan daha sonra tuz ve karabiberini atıp ocağın altını kapatıyoruz.
6. Taneli olsun istemiyorsanız bu basamakta çorbanızı blenderdan geçirin.

Afiyet olsun ????

Soğan Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı