Sıcacık İçinizi Isıtacak Kış Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 çay bardağı erişde
- 4 diş sarımsak
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tablet bulyon
- 1 çay kaşığı köri
- 6 su bardağı yaklaşık kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye sıvı yağı koyup ocağa alalım.
- Kurusoğanı ve sarımsakları ince doğrayıp yağın üzerine ek edip orta ateşte kavuralım.
- Salçayı ve baharatlarını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Mercimeği ,erişteyi ,bulguru ,knor bulyonu ekleyip üzerine kaynar su koyup tekrar karıştıralım ve pişmeye bırakalım.
- Çorba kıvam alınca erişteler pişince çorba oldu demektir çorbamızı sıcak olarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun. Not: çorba biraz daha katı yahut daha sulu olmasını isderseniz suyunu istek ettiğiniz kadar ayarlayabilirsiniz.