Şehriyeli Közlenmiş Biber Çorbası

[SULTAN]

Şehriyeli Közlenmiş Biber Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 şişe hazır közlenmiş kırmızı biber ben hazır kullandım isteyen közleyebilir
• 3 adet küçük küp doğranmış havuç
• 1 adet küçük doğranmış kuru soğan
• Tuz
• Tereyağ sıvı yağ

Terbiyesi için

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Sosu için

• Tereyağ kırmızı toz biber nane

Şehriyeli Közlenmiş Biber Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Küçük doğranmış soğanı yağlarla birlikde tencereye koyup kavuralım.
2. Akabinde havucu koyup kavuralım.
3. Biberi ek edip kavuralım.
4. Kıvama nazaran su koyalım çorba kaynamadan terbiyesini hazırlayalım.
5. Çorbadan 2 kepce kadar terbiyeye koyup ılıtalım ve karışdırarak çorbaya ek edelim.
6. Çorba kaynayana kadar karışdıralım.
7. Kaynamaya başlayan çorbaya yarım çay bardağı tel şehriye atalım yeniden karıştıralım ve pişmeye bırakalım
8. Tavaya tereyağı koyup eritelim.
9. Üzerine nane ve biberi ek edip çorbaya dökelim. Afiyet olsun.

Şehriyeli Közlenmiş Biber Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı