Sebzeli Yayla Çorbası

[SULTAN]

Sebzeli Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı yoğurt
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• Su
• 1 çay bardağı tel şehriye ya da arpa şehriye
• Dereotu (isteğe bakılırsa)
• Tuz

Sosu için:

• Tereyağ
• Svıyağ
• Nane

Sebzeli Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda havuç ve sarımsağı az yağda kavurun ve soğumaya bırakın.
2. Bir tencereye yoğurt ve unu koyup, pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.
3. Kavurmuş olduğunuz havuçları, çırptığınız yoğurdun üzerine dökün.
4. Üzerine göz sonucu soğuk su ekleyin ve ocağa alın.
5. Su kaynamaya başladıktan daha sonra şehriyeleri ve tuzunu ekleyin.
6. Farklı bir tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin ve üzerine nane dökün.
7. Bu karışımı, şehriyeler piştikten daha sonra çorbanın üzerine dökün.
8. Akabinde tercih ederseniz ince kıyılmış dereotu da koyabilirsiniz.
9. 2-3 taşım kaynadıktan daha sonra çorbanız servise hazır. Afiyet olsun ????

Sebzeli Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı