Semizotu omega-3 bakımından oldukça zengin tek yeşil yapraklı sebzedir. Semizotu Çinko, demir, potasyum, manganez, bakır, magnezyum, kalsiyum mineralleri içerir. Mükemmel bir A ve C vitaminleri kaynağıdır. B-kompleks vitaminlerinden zengindir Güçlü antioksidan bileşikler içerir. Semizotu kalori oranı oldukça düşük ancak lif bakımından oldukça yüksek bir sebze olduğundan kilo vermek isteyenler için önemli bir gıdadır.
