Muhteşem Kıvamlı Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Çok pratik ve lezzetli, terbiyeyi farklı yapıp katmakla uğraşmayacağınız tek seferde ortaya çıkan nefis kıvamlı şifa deposu bir çorba
.Mutlaka denemelisiniz, bu hoş tanım için emine hanım’a epey teşekkür ediyorum
.
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 6,5 – 7 su bardağı soğuk su
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
Çok pratik ve lezzetli, terbiyeyi farklı yapıp katmakla uğraşmayacağınız tek seferde ortaya çıkan nefis kıvamlı şifa deposu bir çorba
- Bir tencerede yoğurt, yumurta ve unu çırpın.
- İçine şehriye ve su ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Ocağa alıp kaynayana kadar çırpın. Dikkat edin kaynayınca taşmasın.
- Küçük bir sos tavasına sıvı yağ ve tereyağını alıp eritin.
- Nane ekleyin kızınca nohut ve tuz ekleyin, kaynayınca kapatın.
- Tuz, çorbanın kesilmemesi için sosa ekleniyor.
- İkisi de kaynayınca sosu çorbaya döküp karıştırın.
- beraber birkaç dakika kaynatıp kapatın.
- Sıcak sıcak servis yapın. Şayet durdukça katılaşırsa sıcak suyla kıvamını ayarlayabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.