Mis Üzere Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tenceremizin içine sıvı yağ,soğan ve sarımsağımızı alalım.
- Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Pembeleşen soğanlarımızın üzerine 15 dk önce kaynar suyla ısladığımız 1 su bardağı kırmızı mercimeğimizi ekleyip biraz karıştıralım ve kimyonu ekliyelim.
- Üzerine kaynar suyu ekleyip 20 dk orta ateşte pişirelim.
- Pişen çorbamızı ocaktan alıp bir blender sayesinde karıştıralım.
- Tuz ekleyelim.
- Üzeri ortasında ufak bi sos tavasında 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tatlı kırmızı toz biberimizi biraz yakıp üzerine bi tatlı kaşığı döküp servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.