Mercimek Çorbası

[SULTAN]

Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1,5 su bardağı mercimek
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Su
• Tuz
• Pul biber
• (isteğe bağlı 1 çay kaşığı zerdeçal)

Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesi,soğanı,havucu iri iri doğra.
2. Mercimekle bir arada doğradıklarını tencereye koy.
3. Üstünü bastıracak kadar su ekle, tuz ekle.
4. Kaynayana kadar pişmeye bırak.
5. Kaynadıktan daha sonra havuçlar yumuşayana kadar daha pişir.
6. Ocağın altını kapat el blenderıyla çırp tıpkı tencere ortasında.
7. Yağı tavada kızdır yavaşça ılıyınca tenceredeki çorbanın üzerine dök.
8. Bu evrede çorba yoğunsa üzerine su eklenebilir.
9. İsteğe bağlı 1 çay kaşığı zerdeçal eklenebilir.
10. Kaynatıp altını kapat.

Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı