Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye mercimeği, tuzu ve suyu koyalım. Su kaynayınca altını kısıp 20 dakika haşlayalım. Kenara alalım.
- Tavada bir yemek kaşığı yağı erittikten daha sonra 1 tatlı kaşığı unu koyup 2-3 dakika kavuralım. Üzerine bir kepçe çorbadan koyup karıştıralım.
- sonrasındasında çorbamızın üzerine dökelim. Zerdeçalı da ekleyip blenderle düzgünce ezelim.
- Ayrı bir tavadan 1 yemek kaşığı yağı eritip, üzerine bir tutam un ve kırmızı toz biber döküp sosunu yapalım.
- Tabakları aldığımız çorbanın üzerine sosu dökerek servis yapalım. Afiyet olsun
Tarifimin youtube linki
