Lokanta Metodu Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı mercimek
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Nane
- Sıvı yağ tereyağı
- var ise et suyu yada tavuk suyu (ben et suyu kullandım)
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda yıkadığımız pirinç mercimekleri suyla kaynatıyoruz.
- Mercimekler açılana kadar kaynatıyoruz.
- Akabinde öbür bir tencerede salçamızı salçayı ve unu kavuruyoruz.
- Baharatları ekleyip et suyumuzu ek ediyoruz.
- Akabinde mercimeklerimizi ekleyip birkaç adet limon tuzu ekliyoruz kıvamına nazaran su ekleyip bir ölçü daha kaynatıyoruz işte bu kadar. ???? limonla servis edebilirsiniz şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun. ????.