Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 kaşık sıvı yağ
- 1 soğan
- 6-7 mantar
- 1 paket krema
- 1 kaşık un
- 1 lt sıcak su
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tavuk bulyon
- 1 kaşık tereyağ-pul biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kızdırdığımız sıvı yağa doğradığımız soğanları atıyoruz.
- Soğanlarımız pembeleştikten daha sonra ufak doğradığımız mantarları ekliyoruz.
- Mantarlar suyunu saldıktan daha sonra unumuzu ekleyerek karıştırıyoruz. Unu az kavuruyoruz.
- daha sonra kremayı ve karabiberi ekliyoruz. Dilerseniz az sütte ekleyebilirsiniz.
- Krema ısındıktan un eridikten daha sonra sıcak suyu ekleyin.
- Son olarakta tuzumuzu ekleyerek 10 dk daha pişiriyoruz.
- Dilerseniz benim yaptığım üzere tavuk bulyonda ekleyebilirsiniz, ben çorbalara fazlaca yakıştırıyorum
- En son bir cezvede tereyağı eritip pul biberi ekleyerek tencereye döküyoruz. Herkese afiyet olsun
)