Köy Çorbası (Pratik, Besleyici)

[SULTAN]

Köy Çorbası (Pratik, Besleyici) Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeterince su
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz

Köy Çorbası (Pratik, Besleyici) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Çorbamıza evvela yeşil mercimekleri haşlamakla başlayalım.
2. Mercimekleri haşlayıp kara suyundan arındırın ve süzün.
3. Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve salçayı alıp kavurun.
4. Baharatları ekleyip biraz yakacak kadar kavurun.
5. Ardından haşlanmış yeşil mercimekleri, yeterlice yıkanmış bulgur ve pirinçi ek edelim ve birkaç tıp çevirelim.
6. Suyunu ekleyelim.
7. Kaynayınca kısık ateşte pirinç ve bulgur yumuşayana dek pişirelim.
8. Çorba büsbütün piştikten daha sonra bulgurun ve pirinçin şişmesiyle şayet su oranı az gelirse az daha sıcak su desteği yapabilirsiniz. Afiyet olsun
   
   
   .

Köy Çorbası (Pratik, Besleyici) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı