Kıymalı Tarhana Çorbası

[SULTAN]

Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 5 yemek kaşığı tarhana
• 3 yemek kaşığı kıyma
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 10 su bardağı su

Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sıvıyağı tencereye döktükten daha sonra kıymayı ekliyoruz.
2. Ardından sarımsağı küçük bir biçimde doğranmış biçimde ek ediyoruz.
3. Kıyma kavrulup rengi değiştikten daha sonra tereyağı ve salçamızı ekliyoruz.
4. üç boyutluk kadar kavurduktan daha sonra su ek ediyoruz.
5. sonrasındasında tuz, nane ve zerdeçal ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşe alıp 10dk pişmesi için bırakıyoruz. Çorbamız artık sunuma hazırdır. Afiyet olsun ????.

Not: benim yaptığım tarhana ve tanımı, Kastamonu yöresine aittir.

Kıymalı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı