Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Salçalı yapmak isterseniz ben o tarifide epeyce yapıyorum epey lezzetli oluyor tek farkı salça eklemek
.
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı salça (İsteğe gore)
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tavuk bulyonun yarısı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
Not EkleTarifi Yazdır
Salçalı yapmak isterseniz ben o tarifide epeyce yapıyorum epey lezzetli oluyor tek farkı salça eklemek
- ilk vakit içinderda soğanımızı yemeklik doğrayıp yağla bir arada kavuralım soğanlarımız pembeleştiğinde havucu sarımsağı ve patatesimizi de koyup 2 dakika kadar daha kavuralım. (Eğer salçalı yapmak istiyorsunuz )salçamızı ekleyelim.
- Mercimeğimizi güzelce yıkayıp ekleyelim 1-2 dakika kavuralım.
- ondan sonrasında üzerine geçecek biçimde suyunu koyalım ( ben kaynar tercih ediyorum ).
- Mercimeklerimiz açılana kadar pişirelim.
- sonrasındasında rondo dan geçirip baharatlarını ek edebilirsiniz.
- Son olarak da tereyağımızı eritip nanemizi kavurup sıcak çorbamıza ek edip karıştıralım.
- Servis ederken limonunuzu üzerine sıkıp sıcacııık servis edebilirsiniz.Afiyet olsuuun