Kereviz Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet kereviz
- 1 tane patates
- 1 tane havuç
- 1 litre sıcak su ( var ise tavuk suyu )
- Kereviz yaprakları
- 1 etbulyon
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Biraz maydanoz
- Tuz
- Limon karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kereviz patates havuç güzelce yıkanır küp küp doğranır.
- Kerevizin de sapları güzelce yıkanarak küçük küçük doğranır.
- Düdüklü tenceremizde sıcak tavuk suyunu da koyduktan daha sonra 10 dakika sebzelerimizi katıp haşlayalım.
- Terbiyesine başlıyoruz.
- Un yumurta sarısı ve suyumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Kaynamakta olan tavuk suyundan ılıştıralım süratli hızlı çırpalım.
( kesilme olmasın ).
- ondan sonrasında kaynayan çorbamıza süratli hızlı çırparak karıştıralım.
- Üzerine tereyağı maydanoz ve tuzunu ekleyip 5-10 dakika daha pişirdikten daha sonra ocağın altını kapatalım.
- Kereviz çorbamız hazır ????.
- Limon ve karabiberle servis yapabilirsiniz
tavuk suyu olmayan 1 bardak sıcak suda et bulyonu eritip çorbanıza katabilirsiniz ????????Afiyet olsun ????????.Bu tanım kayınvalidemveben isimli kullanıcının hazırlamış olduğu tanımdan alınarak uygulanmıştır ????.