Kemik Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Kemik Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 500g yağlı kemikli kuzu yada dana eti
- 6 adet arpacık soğan
- 8 adet küçük patates
- 2 adet orta uzunluk domates
- 6 adet kırmızı biber
- 2 litre su tuz kara biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Lezzetli bir kemik çorbası yapmak için en evvel tencereye kemikli etlerimizi koyalım üstüne 2 litre suyu ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başladığında üstüne çıkan köpükleri ayıralım kısık ateşte tuzsuz 2 saat kadar kaynasın.
- O sırada patatesi, soğanı, kırmızı biberi temizleyip bütün biçimde çorbaya ekleyelim domatesi de 4 de bölerek ekleyebilirsiniz.
- Tuz ve biberinide ekleyip bir daha 2 saat kadar kaynata bilirsiniz. İç harcı ne kadar güzel pişerse o kadar lezzetli çorba olacaktır.
- Pişirme müddeti uzun sürsede en kolay yemeklerden birtanesi bu kemik çorbası.
Kemik Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı