Kapya Biber Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı dolusu un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- 2 kapya biber
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Rendelenmiş 1 çay tabağı kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Kapya biberlerimizi közleyelim.
- 1 küçük soğanı doğrayalım. Tereyağı ve sıvı yağında kavuralım.
- 1 tatlı kaşığı unu ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Salçayı da ekledikten daha sonra 1 çay bardağı suyu yavaş yavaş bir kaç seferde tencereye ekleyelim.
- Közlediğimiz kapya biberlerimizi doğrayıp tenceremizin içerisine koyalım 2 su bardağı su ek edip 10 dakika kaynatalım.
- Karabiber ve tuzunu ek ettikten daha sonra blender ile çekelim.
- Üzerine bir ölçü kaşar peyniri rendeleyip servis edebilirsiniz.