Havuçlu Ve Şehriyeli Terbiyeli Çorba Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Çok pratik bir o kadar da damaklara yakın yayla çorbası tadında ancak havucuyla daha besleyici bir tat katacak olan çorba hazırladım.
- 1 adet orta uzunluk havuç
- Yarım çay bardağı şehriye
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Nane
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
Çok pratik bir o kadar da damaklara yakın yayla çorbası tadında ancak havucuyla daha besleyici bir tat katacak olan çorba hazırladım.
- Öncelikle rendenin ince kısmı ile çorbayı yapacağımız tencereye havuçları rendeleyelim.
- Üzerine göz sonucu zeytinyağı ( sıvı yağ da olur) ekleyelim.
- Bir kaç cins tencerede çevirip yarım çay bardağı şehriyeyi üzerine döküp bir kaç cins da bu kademede çevirelim.
- Üzerine kenarda kaynamakta olan 9 su bardağı kaynar suyu dökelim ve şehriyeler yumuşayana kadar kaynamasına müsaade edelim 10 dakika kâfi olacaktır.
- Kenarda 6 yemek kaşığı yoğurt bir yumurta bir yemek kaşığı un biraz zeytinyağı ve göz sonucu naneyi terbiye formuna getirelim ve kaynamakta olan yemeğimizin üzerine yavaş yavaş dökelim.
- Dikkat edelim kesilmesin karıştırmaya devam.
- 4-5 dakika da bu türlü kaynadıktan daha sonra tuzunu da atıp altını kapatabiliriz.Afiyet bal
olsun.
