Havuç Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 orta uzunluk havuç
- 1 küçük yeşil biber
- Yarım kapya biber
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı süt
- 1 doruklara kaşık un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Pulbiber
- Karabiber
- Nane
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuç rendeleyelim, biberleri ve soğan doğrayalım ve tencereye alıp sıvıya ile kavuralım.
- Sarımsağı ve unu ek edip unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
- Baharatları ekleyelim ve suyu ek edelim.
- Sebzeler yumuşayıncaya dek kaynatalım.
- daha sonra blendırdan geçirelim ve sütü ek edelim.
- 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım. Servise hazırdır. Afiyet olsun