Uzmanlar, günlük dirençli nişasta dozunun bazı kanser riskini %60 oranında azalttığını söylüyor. Dirençli nişasta, yeşil muz, yulaf, tahıl ve fasulye gibi gıdalarda bulunur. İngiliz bilim insanları tarafından yapılan ve genetik olarak kanser riski taşıyan bin kişinin mercek altına alındığı çalışmanın sonuçları şaşırttı.