Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı erişte
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nane
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremize su koyup kaynatıyoruz. sonrasındasında içine yeşil mercimek ve eriştelerimizi de koyup haşlıyoruz. Orta ara karıştıralım ki tabanı tutmasın.
- Ayrı bir tavaya sıvı yağ koyuyoruz. Rendelenmiş soğan ve salçamızı da ekleyip kavuruyoruz. Tuz, karabiber ve nanemizi de ekleyip karıştırıyoruz.
- Pişen soğan harcımızı haşlanan mercimeklerimizin içine döküp karıştırıyoruz ve 5 dk da bu türlü kısık ateşte pişiriyoruz.