Enfes Domates Çorbası

[SULTAN]

Enfes Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 adet domates yahut 2 su bardağı konserve domates
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı olarak kereviz sapı

Enfes Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağı tencereye alınır, un eklenerek biraz kavrulur.
2. Domates salçası ve rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dakika daha kavrulur.
3. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır.
4. Tuzu damak tadınıza göre ayarlanır.
5. Kaynayana kadar karıştırılarak, kaynadıktan daha sonra yaklaşık 15dk kısık ateşte pişirilir.
6. Servis yapmadan evvel tencereye süt ek edilerek karıştırılır.
7. İsteğe bakılırsa üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.

Enfes Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı