Dumanı Üstünde Tüten Balık Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 tane istavrit
- 1,5 litre su
- 2 adet patates
- 1 tane soğan
- 1 tane havuç
- 3 çorba kaşığı pirinç
- Tuz, karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Balığı 10 dakika haşlıyoruz.
- Süzgeçten geçiriyoruz ki çorbanın içine kılçık girmesin.
- Balık bulyonunun içine küp küp doğradığımız patatesi,rendelenmiş havucu, yıkanmış pirinçi ve tam soğanı atıyoruz.
- Gereçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- İsterseniz maydanoz da koyabilirsiniz.
- Bu çorba karabiber ve limonla tüketilebilir. Afiyet olsun.