Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet rondodan geçirilmiş domates
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 2 çorba kaşığı un
- 1 yemek kaçığı domates salçası
- 1 litre su (su oranını kaynadığında kıvamına nazaran ayarlayabilirsiniz ben biraz daha su ekledim)
- 1 çay bardağı süt
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağ ve un bir tencerede kavrulur.
- Salçayı ekleyip kavurulur.
- Kabuğu soyulmuş domatesleri rondodan geçirin ve tencerenin içine ek edin ve 3-4 dakika kaynatın.
- 1 litre su ek edin ve 15 dakika kaynatın kaynattığınız esnada çorbanın kıvamı katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
- Tuzunu ek edelim.
- 1 çay bardağı sütü ekleyelim ve bir taşım kaynatıp ocağımızın altını kapatalım.
- Servis yaparken üzerine rende kaşar peyniri serperek servis yapabilirsiniz.
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.