Dışarda Yedikleriniz Kadar Lezzetli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 büyük kuru soğan
- 1 büyük havuç
- 1 bardak kemik suyu (tavuk yada et suyu da olur)
- 5 -6 bardak sıcak su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, yarım çay kaşığı kimyon
- Tatlı toz biber
- Tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye tereyağını alıp iri iri doğradığımız soğanı ek ediyoruz.
- Biraz çevirip iri doğradığımız havucu ek ediyoruz.
- Yıkayıp süzdüğümüz mercimeği kavrulan havuç ve soğana ekliyoruz.
- Bir iki cins çevirip tuz ve kimyonu ek ediyoruz.
- Kemik suyu ve sıcak suyu ekleyip kaynatıyoruz.
- En son blendırdan geçirip üzerine yakılmış tereyağ ve toz biber karışımıyla servis ediyoruz.