Çok Kolay Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 litre su
- 1 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayalım.Uygun bir tencereye alalım.
- Ocağın altını açalım, soğanları sıvı yağ ile biraz kavuralım.
- Ardından tereyağı, salçayı ek edip tekrar kavuralım.
- Yıkamış olduğumuz mercimek pirinçleri de ek ettikten daha sonra bir kaç dakika daha kavuralım.
- Ardından suyu ek edelim karıştıralım.
- Çorbamızın suyunu ek ettikten daha sonra tuzunu ,pul biberi ,sarımsağı ,bir çimdik nane ek edelim.
- Ardından ocağın altını kısık ateşe alalım.
- Çorbamızı orta ara karıştıralım mercimek pirinçler pişip çorbamız kıvam alana kadar pişirelim.
- Pişmiş olan çorbamızın üzerine nane serpip sıcak servis edelim yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.