Cennet Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet kuru soğan
- 1 küçük uzunluk patates
- 4 diş sarımsak
- 1 litre su (ben yarı yarıya kemik suyu kullandım)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı ve sıvı yağı derin bir tencereye alıyoruz. Mısır unumuzu da katıp güzelce kavuruyoruz.
- Akabinde sarımsaklarımızı ve dörde böldüğümüz soğanımızı ekleyip bir daha kavurmaya devam ediyoruz.
- daha sonra dörde böldüğümüz patatesimizi ve baharatlarımızı ekleyip yavaşça dönderdikten daha sonra suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Sebzeler uygunca pişince blenderdan geçirip, 5 dk daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Çorbamız hazır. Şimdiden afiyetler olsun .