Cennet Çorbası (Mısır Unu Çorbası) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- Yarım patates
- 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya sarımsak)
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Üzerine: yağ + pul biber eritelim
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye tereyağını koyalım eritelim. Mısır unu ekleyerek birkaç dakika kavuralım.
- Üzerine soğan, patatesi ister doğrayarak ister rendeleyerek ekleyelim.
- Karabiber, sarımsak tozu ekleyelim. Tozu yoksa sarımsak da olur. Üzerine sıcak suyu ekleyelim karıştıralım.
- Kıvama nazaran artırıp azaltabilirsiniz. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pişince servis ederken ocakta yağda pulbiberi 1-2 dakika karıştırıp üzerine dökelim. Afiyet olsun ????????????