Brokoli Çorbası

[SULTAN]

Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 brokoli (500 gr)
• 600 ml su
• 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu
• 250 ml süt
• 70 gram krem peynir
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• Az birşey kara biber

Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Brokoliyi yıkayın ve çiçekleri kesin.
2. Kalan çiçekleri küçük modüller halinde kesin. Sapı soyun ve doğrayın.
3. Bir tencerede suyu, sütü ve zerzevat tozunu kaynatın ve ortasındaki brokoli yumuşayana kadar pişirin.
4. Mixerle ince püre haline getirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Krem peyniri karıştırın.

Not:Ben yoğurt damlasıyla servis ettim. Kruton yahut ekmekle afiyetle yeyin.

Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı