Brokoli Corbasi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar hanımlar kış aylarının vazgeçilmezi brokoliyi birde bu biçimde deneyin hayli lezzetli bir çorba.
- Küçük 1 adet brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı sut
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar hanımlar kış aylarının vazgeçilmezi brokoliyi birde bu biçimde deneyin hayli lezzetli bir çorba.
- Öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkayalım ve kabuğunu soyalım.
- Bütün zerzevatları bir tencerede haşlayalım.
- Diğer bir tencerede unu yağ ile yeterlice kavurup sütü ek edelim ve bir beşamel sos hazırlayalım.
- Akabinde haşlanan zerzevatları çorbaya dahil edelim blendirdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edelim. Kıvamı ayarlamak için sebzelerin haşlama suyundan yararlanabilirsiniz.
- Son olarak tuzunu ve dereotunu atıp çorbamızı hazır edelim. Afiyet olsun.