İtalyan ve uluslararası bira fabrikasında mükemmellikek olarak alkolsüz içecekler ve sürekli büyüme Miksoloji dünyasıile birleştirildi yemek önerileri ev dışındaki yeni tüketici deneyimlerini yansıtan hızlı rahat yemek -e gurme dünyası. Bütün bunlar Bira ve Yiyecek Eğlencesi – Dışarıda Yeme Deneyimi Gösterisi Ieg sergisi, İtalyan Sergi Grubu şimdi 9. baskısında, 18 Şubat yarından 20 Salı gününe kadar Rimini fuarına hareket katacak 6. baskısı ile eş zamanlı olarak BBTech fuarıbira ve içeceklere yönelik teknolojiler ve ham maddelere yönelik profesyonel fuar ve Italgrob'un 13. Uluslararası Horeca Toplantısı.
Rimini'de (özellikle İtalya'dan sonra Almanya, Belçika, İspanya ve İngiltere'den olmak üzere 16 ülkeden gelen) ve 14 pavyonda yer alan 600'ün üzerinde sergileyici marka bulunuyor. Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı, Buz Ajansı ve İtalyan Sergi Grubu'nun bölgesel danışman ağıyla yapılan ortaklık sayesinde giderek daha uluslararası bir baskı, rakamlarla da iyi ifade ediliyor: aslında 125 yabancı alıcı mevcut Rimini'de 40 ülkeden geliyoruz. En çok temsil edilenler arasında Kanada, İspanya, Estonya, Danimarka ve İsveç yer alıyor.
Horeca Arena'da (pavilyon C3) 18 Şubat'ta saat 11.30'da başlayacak açılış töreninde ayrıca; Alessandra Locatelli, Engelliler Bakanıhangisi daha sonra Fic İtalyan Mutfağı Şampiyonası kapsamında 'Özel Erkekler' yarışmasında katılımcılarla buluşacak. Ieg başkanının yanı sıra sırayla sahneye çıkıyor Maurizio Ermetiaynı zamanda Emilia-Romagna Bölgesi Yasama Meclisi başkanı, Emma Petitti, Jamil Sadegholvaad (Rimini belediye başkanı), Antonio Portaccio (Italgrob başkanı), Alfredo Pratolongo (Başkan Assobirra), Vittorio Ferrari'ler (Unionbirrai'nin başkanı), Rocco Pozzulo (Fic-İtalyan Şefler Federasyonu Başkanı) e Aldo Maria Cursano (Fipe-İtalyan Kamu İşletmeleri Federasyonu'nun ulusal başkan yardımcısı).
ben Beer&Food Attraction'ı karakterize eden 5 Arenaneye İnovasyon Bölgesi eklendi: Horeca Arena (pavilyon C3), Italgrob Uluslararası Horeca Toplantısının 13. edisyonuna ev sahipliği yapıyor.
Orada Bira ve Teknoloji ArenasıSalon A7/C7'de yer alan etkinlikte dernekler, medya ortakları ve akademik dünyanın katılımıyla bira ve teknoloji dünyasına yönelik konuşmalar, ödül törenleri ve atölye çalışmaları gerçekleştirilecek. 'Yılın Birası' ödül töreni de burada gerçekleştirilecek (18 Pazar günü saat 14:00'te), İnovasyon Bölgesi ödülleri ise 20 Salı günü saat 10.30'da düzenlenecek, özellikle de katılımcı şirketlere ve Start-up'lara verilen İnovasyon Ödülü. Yeni ortaya çıkan girişimcilik gerçekleri ödülü.
İkinci baskıya özel bir yer ayrılmıştır. Miksoloji Sirki (pavilyon C1), mükemmel miksaj sanatını geliştirme arzusundan doğan bir proje. A3 pavilyonunda, Fic Arenası İtalyan Şefler Federasyonu (Fic) tarafından düzenlenen İtalyan Mutfağı Şampiyonasına ev sahipliği yapıyor. Bu, merakla beklenen ve yıllardır Worldchefs tarafından önemli bir takdir toplayan bir etkinlik: 500'den fazla yarışmacının yarışacağı, küresel ikram hizmetleri için olağanüstü bir vitrin.
Son olarak, Pizza Arenası: A1 pavyonunda yer alan Pizza Arena, pizza dünyasının eksiksiz bir vizyonunu sunacak. Ristorazione Italiana Magazine tarafından düzenlenen Sınır Tanımayan Pizza – Dünya Pizza Şampiyonu Oyunları yarışması için büyük beklenti: 14 istasyon yarışıyor ve farklı pizza türleriyle bağlantılı 19 mücadele var.
Beer&Food Attraction, Rimini'deki ana yeme-içme zincirlerini bir araya getiriyor. Bira başta olmak üzere sektör, 10,2 milyar avroluk değer kaydederek 124 bin kişiye istihdam sağladı. Mikro bira fabrikalarının büyümesini takip eden bir büyüme: İtalya'da 1.300'den fazla, neredeyse 10 bin doğrudan çalışan var. Bir fikir vermek gerekirse 2015 yılını baz alırsak iki kategorideki artış sırasıyla yüzde 104 ve yüzde 22 oldu.
Rimini fuarındaki randevu aynı zamanda genel bir bakış sunmak için de bir fırsat olacak. hızlı servis restoranları dünyası (barlar ve daha genel olarak masaya servis sunmayan yerler): 2023'te sektör katılım açısından +%6,9'luk bir artış kaydetti. Ev dışı tüketimin toparlanmasıyla yakından bağlantılı bir rakam, Fipe (İtalya Kamu İşletmeleri Federasyonu) Beer&Food Attraction'ın ortağı olarak Rimini'de yer alacak olan şirket, 2023 yılında evden uzakta yemeklerin değerini bir önceki yılki 83,5 milyar avroya kıyasla 89,6 milyar avroya çıkardı. Yeni tesislerin açılışlarında da olumlu bir artış kaydedildi: 6.205 restoran vardı (2022'de +%5,5); barlar (+4 bin adet) ve pizzacılar (+3.730) da iyi performans gösterdi.
Son olarak Beer&Food Attraction, içecek dünyasını tüm yönleriyle karşılıyor. Bunların arasında Mineracqua'ya göre 2022'ye göre üretim açısından yüzde 8 büyüyen ve 3,1 milyar avroluk cirosuyla sular da var. Tahminlere göre her vatandaş yılda 252 litre içki içiyor. Son olarak, artık giderek 'şekersiz' hale gelen alkolsüz içeceklere olan merak: ikincisi AssobibeSon on yılda ortalama şekerli gıda tüketimi %16 arttı.
Rimini'de (özellikle İtalya'dan sonra Almanya, Belçika, İspanya ve İngiltere'den olmak üzere 16 ülkeden gelen) ve 14 pavyonda yer alan 600'ün üzerinde sergileyici marka bulunuyor. Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı, Buz Ajansı ve İtalyan Sergi Grubu'nun bölgesel danışman ağıyla yapılan ortaklık sayesinde giderek daha uluslararası bir baskı, rakamlarla da iyi ifade ediliyor: aslında 125 yabancı alıcı mevcut Rimini'de 40 ülkeden geliyoruz. En çok temsil edilenler arasında Kanada, İspanya, Estonya, Danimarka ve İsveç yer alıyor.
Horeca Arena'da (pavilyon C3) 18 Şubat'ta saat 11.30'da başlayacak açılış töreninde ayrıca; Alessandra Locatelli, Engelliler Bakanıhangisi daha sonra Fic İtalyan Mutfağı Şampiyonası kapsamında 'Özel Erkekler' yarışmasında katılımcılarla buluşacak. Ieg başkanının yanı sıra sırayla sahneye çıkıyor Maurizio Ermetiaynı zamanda Emilia-Romagna Bölgesi Yasama Meclisi başkanı, Emma Petitti, Jamil Sadegholvaad (Rimini belediye başkanı), Antonio Portaccio (Italgrob başkanı), Alfredo Pratolongo (Başkan Assobirra), Vittorio Ferrari'ler (Unionbirrai'nin başkanı), Rocco Pozzulo (Fic-İtalyan Şefler Federasyonu Başkanı) e Aldo Maria Cursano (Fipe-İtalyan Kamu İşletmeleri Federasyonu'nun ulusal başkan yardımcısı).
ben Beer&Food Attraction'ı karakterize eden 5 Arenaneye İnovasyon Bölgesi eklendi: Horeca Arena (pavilyon C3), Italgrob Uluslararası Horeca Toplantısının 13. edisyonuna ev sahipliği yapıyor.
Orada Bira ve Teknoloji ArenasıSalon A7/C7'de yer alan etkinlikte dernekler, medya ortakları ve akademik dünyanın katılımıyla bira ve teknoloji dünyasına yönelik konuşmalar, ödül törenleri ve atölye çalışmaları gerçekleştirilecek. 'Yılın Birası' ödül töreni de burada gerçekleştirilecek (18 Pazar günü saat 14:00'te), İnovasyon Bölgesi ödülleri ise 20 Salı günü saat 10.30'da düzenlenecek, özellikle de katılımcı şirketlere ve Start-up'lara verilen İnovasyon Ödülü. Yeni ortaya çıkan girişimcilik gerçekleri ödülü.
İkinci baskıya özel bir yer ayrılmıştır. Miksoloji Sirki (pavilyon C1), mükemmel miksaj sanatını geliştirme arzusundan doğan bir proje. A3 pavilyonunda, Fic Arenası İtalyan Şefler Federasyonu (Fic) tarafından düzenlenen İtalyan Mutfağı Şampiyonasına ev sahipliği yapıyor. Bu, merakla beklenen ve yıllardır Worldchefs tarafından önemli bir takdir toplayan bir etkinlik: 500'den fazla yarışmacının yarışacağı, küresel ikram hizmetleri için olağanüstü bir vitrin.
Son olarak, Pizza Arenası: A1 pavyonunda yer alan Pizza Arena, pizza dünyasının eksiksiz bir vizyonunu sunacak. Ristorazione Italiana Magazine tarafından düzenlenen Sınır Tanımayan Pizza – Dünya Pizza Şampiyonu Oyunları yarışması için büyük beklenti: 14 istasyon yarışıyor ve farklı pizza türleriyle bağlantılı 19 mücadele var.
Beer&Food Attraction, Rimini'deki ana yeme-içme zincirlerini bir araya getiriyor. Bira başta olmak üzere sektör, 10,2 milyar avroluk değer kaydederek 124 bin kişiye istihdam sağladı. Mikro bira fabrikalarının büyümesini takip eden bir büyüme: İtalya'da 1.300'den fazla, neredeyse 10 bin doğrudan çalışan var. Bir fikir vermek gerekirse 2015 yılını baz alırsak iki kategorideki artış sırasıyla yüzde 104 ve yüzde 22 oldu.
Rimini fuarındaki randevu aynı zamanda genel bir bakış sunmak için de bir fırsat olacak. hızlı servis restoranları dünyası (barlar ve daha genel olarak masaya servis sunmayan yerler): 2023'te sektör katılım açısından +%6,9'luk bir artış kaydetti. Ev dışı tüketimin toparlanmasıyla yakından bağlantılı bir rakam, Fipe (İtalya Kamu İşletmeleri Federasyonu) Beer&Food Attraction'ın ortağı olarak Rimini'de yer alacak olan şirket, 2023 yılında evden uzakta yemeklerin değerini bir önceki yılki 83,5 milyar avroya kıyasla 89,6 milyar avroya çıkardı. Yeni tesislerin açılışlarında da olumlu bir artış kaydedildi: 6.205 restoran vardı (2022'de +%5,5); barlar (+4 bin adet) ve pizzacılar (+3.730) da iyi performans gösterdi.
Son olarak Beer&Food Attraction, içecek dünyasını tüm yönleriyle karşılıyor. Bunların arasında Mineracqua'ya göre 2022'ye göre üretim açısından yüzde 8 büyüyen ve 3,1 milyar avroluk cirosuyla sular da var. Tahminlere göre her vatandaş yılda 252 litre içki içiyor. Son olarak, artık giderek 'şekersiz' hale gelen alkolsüz içeceklere olan merak: ikincisi AssobibeSon on yılda ortalama şekerli gıda tüketimi %16 arttı.