5 Dakika Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 tane kabak
- 1 tane orta uzunluk havuç
- 1 tane orta uzunluk patates
- 1 tane orta uzunluk soğan
- Zeytinyağ
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı su (hepsi olağan su kullanabilirsiniz isterseniz bulyonla tatlandırabilirsiniz)
- Tuz
- Eritilmiş tereyağı ve pul biber
- Biraz dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm sebzelerin kabuklarını soyun küp küp doğruyoruz.
- Zeytinyağını tencereye alıyoruz ve zerzevatları üzerine ekliyoruz.
- Orta ateşte 4- 5 dakika kavuruyoruz.
- Üzerine suyu ekleyerek sebzeler yumuşuncaya kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- Yumuşayan zerzevatları tenceredeyken blendırdan geçiriyoruz.
- Tuz ve baharatları ekleyip bir iki taşım daha kaynatıp ocağımızın altını kapatıyoruz.
- Çorba kasemize alıp üzerine eritilmiş tereyağlı pul biberi ve dereotunu koyup servis ediyoruz.