Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimek çorbasını dilerseniz birde bu biçimde deneyin (kabak yemeyenler için özellikle)
- 1 küçük yeşil kabak
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 1 küçük patates
- 1 küçük havuç
- 1 çay bardağı mercimek
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz,1cay kaşığı ucu kimyon
- Az ölçüde zerdeçal (Dilerseniz)
- 1 dış sarımsak (Dilerseniz)
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimek çorbasını dilerseniz birde bu biçimde deneyin (kabak yemeyenler için özellikle)
- Öncelik olarak zeytinyağına soğanı doğrayıp biraz kavuruyoruz.
- ondan sonrasında sırasıyla öteki eserleri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz.
- Üzerine mercimeği ekleyip biraz daha kavurduktan daha sonra sıcak suyu ekliyoruz.
- Yarım saat kadar pişirdikten daha sonra blender dan geçirdikten daha sonra içine baharatlarımızı ve tereyağını ekledikten daha sonra bi 10 dk kadar daha kısık ateşte pişirdikten daha sonra altını kapatabiliriz.
- Dilerseniz üzerine servis yaparken tereyağını toz kırmızı biber kavurup üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.
Siz buna zerzevat çorbası da diyebilirsiniz
Afiyet bal şeker şifa olsun.