Mantı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı hazır mantı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 lt kaynar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye tereyağı, zeytinyağı ince doğranmış soğan rendelenmiş sarımsakları ekledim orta ara karıştırarak pembeştirdim.
- Ardından salçayı ekledim yeniden bir iki tıp karıştırdım. Unu ek ettim yinedan karıştırdım tuz ve baharatları da ekleyip kaynar suyu ekledim.
- Ardından hazır mantıyı ek edip orta ateşte mantılar pişene kadar 10-15 dk. kaynattım.
- Haşlanmış nohutu da ekleyip 5-10 dk. daha orta ateşte pişirdikten daha sonra çorbam hazır
- 15-20 dk. Dinlendirip servis yaptım ????deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.