Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası

[SULTAN]

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kg yoğurt (Tercihen mesken yoğurdu)
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu nane

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Özellikle çocukların bayıldığı bir çorba tanımı. Tadı ve pratikliğiyle gözdeniz olacak.
2. Öncelikle yoğurt, un ve yumurtamızı pişireceğimiz tencerede çırpma teliyle karıştırıyoruz.
3. hemen sonrasında üzerine 3 şu bardağı şu ekleyip, şehriyelerimizi de katarak ocağa alıyoruz.
4. Sürekli karıştırmamız gerekli, yoksa topaklanır ve şehriyelerin de tabanı fiyat.
5. Ayrıca pişirme basamağında asla tuz eklemiyoruz, yoksa çorbamız kesilir.
6. Kaynamaya başladıktan daha sonra altını kısarak pişirmeye devam ediyoruzz.
7. Şehriyelerimiz piştiğinde ocağın altını kapatıyoruz.
8. Üzerine tereyağını zeytinyağında eriterek nanelerimizi kızdıralım.
9. Bu etapta çorbamıza tuzumuzu ve sosumuzu ekleyerek karıştıralım. Servise hazır. Afiyet olsun.

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı