“Bu yıl, ulusal yumuşak buğdayın yaklaşık 1/3’ünün elde edildiği Emilia Romagna’nın sular altında kalan topraklarında en az 400 milyon kilo buğday üretimi kaybedilirken, önümüzdeki dört veya beş yıl boyunca meyve hasadı tehlikeye girecek. çünkü meyve bahçelerinde kalan su, ağaçların köklerini, kazma ve ardından tüm tarlaları yeniden dikme ihtiyacı ile çürüyene kadar ‘boğdu’. Coldiretti’nin 5.000’den fazla çiftliği ve çiftliği harap eden selin neden olduğu ciddi hasarı izlemesinden ortaya çıkan şey bu.